harian-nasional.com/ – Saat traveling ke Cina, terkadang para traveler Muslim akan dihadapkan dengan masalah mencari mesjid dan tempat makan. Namun ternyata di negara tirai bambu ini terdapat beberapa restoran yang menghidangkan makanan halal. Kebanyakan makanan ini merupakan makanan khas orang Xinjiang dan Uyghur tapi ada juga yang menyajikan makan Timur Tengah.
Salah satu kota terbesar di Cina, Shanghai, juga memiliki beberapa tempat makan yang menyediakan hidangan halal. Pengunjung bisa mencicipi makanan tradisional negeri ini di restoran Cina Halal di Shanghai. Yuk, kita intip restoran-restoran halal tersebut!
1. Yu Ren Wan
* sumber: www.havehalalwilltravel.com
Salah satu restoran Cina Halal di Shanghai bernama Yu Ren Wan. Restoran ini bergaya Shanghai yang berlokasi di aula keberangkatan Terminal 1 Bandara Internasional Pudong Shanghai. Restoran ini mulai beroperasi pada tanggal 26 Januari 2010.
Makanan di restoran ini merupakan Masakan Muslim Cina barat laut. Tiap sajian di sini terasa enak dan harganya terjangkau sekali. Lingkungan dekorasi di restoran cukup elegan. Bagi pelancong yang harus transit di bandara ini dan mencari makanan halal, restoran ini adalah pilihan terbaik di sini,
2. Guan Guan Ji
* sumber: you.ctrip.com
Dianggap sebagai salah satu restoran masakan Cina Barat Laut terbaik di kota, restoran Guan Guan Ji menghidangkan sajian klasik termasuk BBQ domba and iga domba, bakpao kukus Bao Zi, stew domba, dan tentu saja sate daging sapi dan domba yang lezat.
Restoran pinggir jalan ini akan memikat pengunjung dengan tampilan makanan yang baru dimasak, menjadikannya tempat pemberhentian yang mudah untuk makanan cepat saji sebelum mereka melanjutkan hari.
Masjid Fuyou merupakan masjid terdekat ke Guan Guan Ji, sekitar 10 menit berkendara, sehingga menjadikannya restoran ini tempat yang sempurna untuk mengisi perut pasca shalat. Pengunjung yang menyukai budaya juga bisa mengunjungi Shanghai Brush and Ink Museum di utara Guan Guan Ji.
3. Dongyishun
Restoran Dong Yishun mempromosikan makanan cepat saji yang baru dibuat dengan ciri khas Cina dan gaya asing. Semua staf memberikan layanan yang tulus, makanan berkualitas tinggi, lingkungan yang bersih, dan harga yang terjangkau untuk menyambut tamu dari penjuru dunia.
Ruang makan diatur dalam gaya Arab. Di restoran tembakau dan alkohol dilarang. Semua stafnya merupakan pemuda suku Hui dan mengenakan pakaian tradisional mereka. Hal ini memungkinkan pelanggan untuk memahami pemandangan dan budaya asing ketika bersantap.
Restoran ini merupakan salah satu dari sedikit restoran orang Hui. Bahan baku yang mereka gunakan dimasak secara Islami. Beragam makanan berbahan daging kambing harganya murah dan enak.
4. Hongchangxing
Restoran Hongchangxing berlokasi di dekat East Nanjing Road. Restoran Cinan Halal di Shanghai ini adalah restoran halal kelas yang berada di area Bund, hanya beberapa langkah dari Nanjing Road dan People’s Square. Dibuka pada tahun 1891 restoran ini terkenal dengan hot pot daging kambingnya.
Daging kambing segar serta bahan makanan lainnya direbus dalam air biasa dalam ketel tembaga kemudian sebelum dimakan dicelupkan ke dalam saus. Menu lain yang direkomendasikan adalah pangsit shashlik dan daging kambing.
Ada begitu banyak pilihan menu, mulai dari iga, sampai ikan yang empuk, mie kambing pedas, sampai steamboat. Semua terasa sangat enak. Porsi makanannya cukup banyak untuk 1 orang. Bahkan mie restoran ini disajikan dalam mangkuk yang sangat besar.
Restoran ini uniknya adalah mempersilahkan pengunjung untuk menulis gambaran umum restoran tersebut dan review pengunjung akan dibagikan kepada jutaan saudara dan saudari muslim. Buka hanya untuk makan siang dan makan malam tapi jika terlambat, pengunjung tak akan kebagian.
5. Gulixian Xiyuqing
Dikenal juga sebagai Gulixian, Gulixian Xiyuqing merupakan salah satu restoran Muslim Xinjiang yang menyajikan perpaduan makanan Xinjiang klasik, serta pilihan gaya fusion yang lebih inovatif. Untuk sesuatu yang lebih menantang, cobalah Steak Domba gaya Prancis.
Selain itu bisa juga mencoba Pancakes Rolled dengan daging domba. Restoran ini mempunyai berbagai gerai di sekitar kota, tapi gerai yang paling layak dikunjungi yaitu di Jinqiao International Business Plaza.
6. Yershari
Shanghai Yershari Xinjiang Style Restaurant merupakan jaringan restoran yang ditunjuk sebagai merek makanan Muslim dari Asosiasi Minoritas Distrik Xuhui Shanghai. Restoran ini mempromosikan budaya Xinjiang. Yershari Xinjiang merupakan definisi untuk “makanan Xinjiang modern” di rumah.